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Fabrication artisanale
à Bordeaux
Eco-responsable
Présentation
Nous fabriquons nos tablettes de façon artisanale au sein de notre atelier bordelais. Pour confectionner la « Tablette chocolat – 85% », nous sélectionnons des fèves de cacao parmi les crus les plus fins.
Fabrication
Pour réaliser nos délicieuses tablettes, nous faisons fondre notre chocolat, avant de le couler dans les moules.
Composée de chocolat 85%, la « Tablette chocolat – 85% »offre une amertume marquée mais sans acidité, avec des arômes torréfiés et des notes grillées en final.
Informations complémentaires
Poids | 90 g |
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Allergènes | soja |
Ingredients tablette | tablette chocolat noir : Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja. |
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