Aujourd’hui, on vous raconte d’où vient la fête des amoureux : la Saint-Valentin, et pourquoi on offre des chocolats à cette occasion !
L’histoire de la Saint-Valentin ?
Initialement, du 13 au 15 février les romains célébraient les fêtes de Lupercales symboles de purification et de fertilité durant laquelle un bouc était sacrifié. C’est au Vème siècle que le Pape Gélas Ier fit interdire cette fête au profit du Saint-Valentin proclamé Saint patron des amoureux et des fiancés.
C’est ainsi que le 14 février est devenue une date romantique de notre calendrier, où nous offrons de bons chocolats à notre moitié !
Pourquoi offre-t-on des chocolats pour la Saint-Valentin ?
Le chocolat est le cadeau idéal pour la Saint-Valentin car il se partage entre les amoureux !
Le chocolat noir contient de la phényléthylamine, c’est l’hormone à l’origine de nos émotions (plaisir, joie, colère, etc.), elle fait également partie des hormones responsable du « coup de foudre » !
Cette molécule de la famille des amphétamines aurait le pouvoir de créer un état d’euphorie, proche de celui apporté par l’état amoureux.
Le chocolat est aussi riche en sérotonine, cette hormone procure des sensations de bien-être. C’est en réalité un des seuls aphrodisiaques qui a été scientifiquement démontré.
La chocolaterie Saunion vous propose des chocolats pour la Saint-Valentin !
Découvrez notre sélection de Saint-Valentin ! Nous vous proposons une farandole de cœurs gourmands et chocolatés pour ravir la personne que vous aimez…
Vous pourrez déguster :
- Le coeur en chocolat garnit de petits coeurs au praliné, caramel et ganache
- Les sucettes en chocolat
- La barrette de petits coeurs au praliné, caramel et ganache
- La bouchée des amoureux au praliné feuillantine
N’attendez pas la fête des amoureux pour gâter votre moitié avec de bons chocolats Saunion !
